Minuman - Es Campur

Es Campur
Dipinggir-pinggir jalan banyak sekali pedagang es campur yang menjajakan dagangannya yang terlihat segar dan menggiurkan. Tapi kadang kita ragu untuk menikmatinya karena bahan-bahan yang digunakan dan tingkat kebersihannya. Nah, agar bisa menikmati semangkuk es campur yang segar tanpa harus takut sekaranglah saatnya untuk kita membuat sendiri.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Agar-agar:
700 ml air
75 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk warna merah
4 tetes pewarna merah cabai

Bahan:
150 gram kelapa muda, keruk lebar
150 gram cendol
150 gram tape singkong, dipotong kotak
200 gram nata de coco
100 gram kolang-kaling siap pakai
50 gram biji mutiara merah siap pakai
1.250 gram es serut
250 gram sirup cocopandan
5 sendok makan susu kental manis putih

Cara membuat:
  1. Agar-agar, rebus air, gula pasir, agar-agar, dan pewarna merah cabai sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di loyang kotak. Bekukan. Potong kotak 1x1x1 cm.
  2. Tata dalam gelas, agar-agar, kelapa muda, cendol, tape singkong, nata de coco, kolang-kaling, dan biji mutiara.
  3. Tambahkan es serut. Siram sirup dan susu kental manis. Sajikan.
 Untuk 5 porsi

Sumber :  http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/16666/es-campur
Previous
Next Post »

Dilarang Promosi Blog, Spam, Hack dan yang berbau Negatif ConversionConversion EmoticonEmoticon

Thanks for your comment