Minuman - Es Campur

Es Campur

Dipinggir-pinggir jalan banyak sekali pedagang es campur yang menjajakan dagangannya yang terlihat segar dan menggiurkan. Tapi kadang kita ragu untuk menikmatinya karena bahan-bahan yang digunakan dan tingkat kebersihannya. Nah, agar bisa menikmati semangkuk es campur yang segar tanpa harus takut sekaranglah saatnya untuk kita membuat sendiri.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Agar-agar:
700 ml air
75 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk warna merah
4 tetes pewarna merah cabai

Bahan:
150 gram kelapa muda, keruk lebar
150 gram cendol
150 gram tape singkong, dipotong kotak
200 gram nata de coco
100 gram kolang-kaling siap pakai
50 gram biji mutiara merah siap pakai
1.250 gram es serut
250 gram sirup cocopandan
5 sendok makan susu kental manis putih

Cara membuat:

1. Agar-agar, rebus air, gula pasir, agar-agar, dan pewarna merah cabai sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di loyang kotak. Bekukan. Potong kotak 1x1x1 cm.
2. Tata dalam gelas, agar-agar, kelapa muda, cendol, tape singkong, nata de coco, kolang-kaling, dan biji mutiara.
3. Tambahkan es serut. Siram sirup dan susu kental manis. Sajikan.

 Untuk 5 porsi

Sumber :  http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/16666/es-campur

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share

About Admin

This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.

Related Post