250 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 sendok teh garam
3 butir telur
2 sendok makan olive oil
100 gram daging kepiting kaleng, tiriskan
100 gram udang, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang kasar
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
1/2 sendok teh oregano bubuk
2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
4 buah tomat merah, rebus, kupas, buang bijinya, cincang kasar
100 gram saus tomat
1 sendok makan pasta tomat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh oregano
1/4 sendok teh basil
1/2 sendok teh rosemary
250 ml air
1/2 sendok teh peterseli cincang halus, peras
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara membuat:
- Aduk rata bahan isi. Sisihkan.
- Ravioli, campur tepung terigu, garam, telur, dan olive oil. Aduk hingga menggumpal.
- Giling tipis di gilingan mi dari nomor terbesar no 1, dua tiga kali sampai licin. Kurangi ukuran gilingan satu nomor. Giling dua sampai tiga kali sampai licin. Begitu seterusnya sampai ketebalan no.6 paling tipis. Potong segitiga dengan pisau bergerigi. Ambil selembar adonan. Sendokkan isi. Tutup dengan adonan lainnya. Lem dengan air.
- Rebus dalam air mendidih sampai matang. Tiriskan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum.
- Tambahkan tomat, saus tomat, pasta tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan oregano,basil, dan rosemary. Aduk rata.
- Masukkan ravioli. Aduk rata.
Untuk 5 porsi
http://www.sajiansedap.com
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.
Dilarang Promosi Blog, Spam, Hack dan yang berbau Negatif ConversionConversion EmoticonEmoticon