Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram cendol hijau
200 gram tape singkong, potong kotak
200 gram cincau hitam, potong kotak
Bahan Bubur Sumsum:
150 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan, buat simpul
Bahan Gula Merah:
250 ml air
300 gram gula merah, sisir halus
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
2 buah nangka, potong kotak kecil
Kuah Santan:
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
1 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
Pelengkap:
400 gram es serut
Cara Pengolahan :
- Larutkan tepung beras dan garam dengan sebagian santan. Aduk rata
- Rebus sisa santan dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Tuang larutan tepung beras. Aduk sampai kental dan merletup –letup
- Saus gula merah: rebus air, gula merah, daun pandan dan garam sampai gula larut. Saring. Sisihkan.
- Kuah santan: rebus kuah santan sambil diaduk sampai mendidih.
- Sajikan disusun dalam mangkok. Tuang gula merah dan santan. Tambahkan es serut.
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.
Dilarang Promosi Blog, Spam, Hack dan yang berbau Negatif ConversionConversion EmoticonEmoticon